Menus Pâques et Vendredi Saint

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Menu Vendredi Saint 25€

Salade de crudités

Filets de carpes frites, frites et salade verte ou dos de sandre et bouquetière de légumes

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Fêtez Pâques lors d’une escapade gourmande au Domaine du HIRTZ et laissez-vous tenter par des menus printaniers, frais et originaux, spécialement concoctés par notre Chef pour ravir les yeux et les papilles. La carte habituelle est également disponible.

MENU DE PÂQUES 26 €

Entremet au foie gras
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Veau basse température
Spaetzle, champignons farcis & gratin de chou-fleur
ou
Filet de Sandre –
Riz & sauce riesling, champignons farcis & gratin de chou-fleur
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Crème brulée glacée
ou
Charlotte au chocolat / marron

MENU DE PÂQUES 30 €

Flambeau de foie gras
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Gigot de 7 heures.

Haricot coco, champignons farcis & gratin de chou-fleur
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Crème brulée glacée
Ou
Charlotte chocolat / marron