
Séjour au cœur des marchés de Noël d’Alsace
L'effervescence des marchés de Noël mais des nuits au calme
Les façades s’illuminent, les chalets embaument les épices et les villages alsaciens retrouvent leur décor de fête. Et si vous preniez quelques jours pour en profiter ?
À Wattwiller, le Domaine & Spa du HIRTZ vous accueille dans un cadre naturel, à l’écart de l’animation des marchés. Après vos découvertes, retrouvez le confort de votre hébergement, le plaisir d’un dîner à l’Auberge et le calme de la forêt.
Une étape pour une nuit ou un point de départ pour plusieurs journées d’exploration : composez votre escapade de Noël à votre rythme.


Profiter de l’ambiance de Noël avant les vacances
Inutile d’attendre les vacances scolaires pour savourer la magie de Noël en Alsace. Dès la fin novembre, de nombreux marchés ouvrent leurs chalets et les ruelles se parent de lumières.
Profitez de cette période pour vous offrir une parenthèse à deux : flâner entre les étals, choisir quelques cadeaux artisanaux, partager une gourmandise et attendre la tombée de la nuit pour admirer les illuminations.
Pour votre séjour en semaine, privilégiez les marchés ouverts quotidiennement et complétez votre parcours avec les rendez-vous des villages, selon leur calendrier.
Découvrir nos hébergements
Une chambre pour deux, un lodge à partager
Pour une escapade à deux, nos chambres vous offrent un pied-à-terre confortable dans la maison principale. Leur kitchenette vous permet de garder votre liberté : prendre une boisson chaude avant de partir ou prévoir une pause au retour de vos visites.
Vous souhaitez vous installer quelques jours et profiter de davantage d’espace ? Choisissez un lodge avec cuisine équipée et terrasse privative, pour prolonger votre séjour au rythme du Domaine. Nos lodges peuvent accueillir deux couples, chacun disposant de son propre espace nuit et de sa salle de bain. La cuisine équipée et l’espace de vie permettent de partager des moments conviviaux, tout en préservant l’intimité de chacun.
Entre deux sorties, laissez-vous simplement le temps de vous poser. Les vacances commencent aussi lorsque l’on cesse de regarder l’heure.
Le petit + : Et si votre escapade laissait aussi une place au bien-être ? Avant de repartir découvrir les villages ou lors d’une journée consacrée au repos, accordez-vous une pause au Spa Nordique. Au cœur de la forêt dans un espace à ciel ouvert, alternez chaleur, fraîcheur et repos pour retrouver le plaisir de ralentir ensemble. Une autre manière de profiter de l’hiver, en complément de vos découvertes alsaciennes.
Accès piscine résident au Spa Nordique offert de 7h à 9h et de 18h à 19h. Accès complet aux installations en supplément, sur réservation obligatoirement et selon les jours d’ouverture.

À l’Auberge du HIRTZ,les plaisirs de Noël se prolongent à table
Après avoir parcouru les marchés, retrouvez la chaleur de l’Auberge du HIRTZ pour un dîner, sur place.
Pendant la période des fêtes, notre carte hivernale et nos menus de saison prolongent votre découverte gourmande de l’Alsace. Foie gras de canard, gibier, poissons et desserts aux saveurs de Noël accompagnent ce moment à partager.
Réservez votre table, installez-vous et savourez le plaisir de terminer la journée sans reprendre la route après le dîner.
FAQ
Questions fréquentes
Le Domaine du Hirtz propose des lodges familiaux, des lodges VIP, ainsi que des chambres situées dans la maison principale, dont une chambre adaptée aux personnes à mobilité réduite (PMR).
Oui, certains lodges peuvent accueillir jusqu’à 8 personnes. Le Domaine est particulièrement adapté aux familles, aux groupes d’amis et aux séjours professionnels.
Le Domaine du Hirtz propose deux types d’hébergements pour répondre à vos envies et à votre façon de voyager.
Les chambres, situées dans la maison principale, peuvent accueillir jusqu’à 2 personnes. Fonctionnelles et confortables, elles sont idéales pour un séjour en duo, une escapade bien-être ou une courte halte en Alsace. Elles disposent des équipements essentiels pour profiter pleinement de votre séjour.
Les lodges sont de véritables petits appartements indépendants, aménagés en duplex sur deux niveaux, pouvant accueillir de 2 à 8 personnes maximum. Plus spacieux, ils disposent d’un espace salon, d’une cuisine équipée, de chambres séparées et d’une terrasse. Ils sont parfaits pour un séjour en couple, en famille ou entre amis. Deux lodges VIP disposent également d’équipements de bien-être privatifs.
Oui. Situé à Wattwiller, dans le sud de l’Alsace, le Domaine & Spa du HIRTZ est un point de départ pour découvrir les marchés de Noël avant de poursuivre votre circuit vers le nord. Vous pouvez aussi y poser vos valises plusieurs jours pour explorer les marchés et villages du Haut-Rhin, tout en retrouvant chaque soir le calme du Domaine.
Oui, à l’Auberge du HIRTZ, selon les jours et horaires d’ouverture. Pendant la période des fêtes, découvrez notre carte hivernale et nos menus de saison. Pensez à réserver votre table et à vérifier l’horaire du dernier service avant votre retour des marchés.
Nous proposons un buffet continental composé de pains faits maison, viennoiseries, céréales, beurre, confiture, pâte à tartiner, jus de fruits, yaourts, fromages, charcuterie, œufs et boissons chaudes. Il est servi tous les jours de 7 h à 10 h dans la salle attenante à l’Auberge du Hirtz.
Lorsque vous réservez votre hébergement, vous bénéficiez automatiquement de nombreux avantages compris dans son prix :
- Un accès à la piscine balnéo uniquement, offert de 7 h à 9 h et de 18 h à 19 h tous les jours (sauf exception, dont vous serez alors averti en amont par la réception). Attention : l’accès à l’ensemble du Spa Nordique est en supplément.
- Le Wi-Fi gratuit
- L’eau, l’électricité et le chauffage
- Une place de parking réservée pour les lodges, ou un parking gratuit pour les chambres
Oui. Nos chambres standard et avec balcon peuvent accueillir deux adultes et un enfant en bas âge. Nos lodges, appartement en duplex peuvent également vous accueillir si vous préférez plus de place. Un lit et une baignoire bébé sont proposés gratuitement sur demande ; précisez vos besoins lors de la réservation.

Un équilibre entre confort, nature et simplicité
Offrez-vous quelques jours pour vivre Noël autrement. Des villages illuminés, une table gourmande et un hébergement au calme : réunissez les plaisirs d’une escapade alsacienne au Domaine & Spa du HIRTZ.
Choisissez vos dates, repérez vos marchés préférés et laissez une place aux découvertes en chemin.






