BIENVENUE AU DOMAINE DU HIRTZ

dejeuner en couple dommage que l'entréé arrive avant l'apéritif? le serveur ramène les entrés au frais,à notre demande,ensuite on nous ramène les verres... Lire la suitedommage que l'entréé arrive avant l'apéritif? le serveur ramène les entrés au frais,à notre demande,ensuite on nous ramène les verres de vin blanc qui étaient prévus avec l'entréé,et toujours pas d'apéro? attente longue entre les plats!!! ensuite, nous avions términé notre plat mais sans les verres de rouge,que j'ai dut réclamer!! et que cela était déjà arrivé lors d'un repas en famille. nous hésitons à revenir!!!!!! Fermer

Surfait !! Lieux splendides et accueil chaleureux. Plats corrects mais quart de vin qui, j'en suis certain, ne fait jamais 25 cl... Lire la suiteLieux splendides et accueil chaleureux. Plats corrects mais quart de vin qui, j'en suis certain, ne fait jamais 25 cl servi dans un pichet non étalonné (tout juste un fond de verre) ????? Service assuré par un personnel en réinsertion pour la plupart et c'est à saluer. Prix à mon avis excessifs qui reflètent peu la qualité et le raffinement du plat servi !!! A confirmer ou infirmer par une seconde visite ......ou pas ! Fermer

super ! nous sommes retournez au hirtz dimanche midi Nous étions installer en terrasse
Quel zen atmosphère qui fait vraiment du bien !
menus des terroirs plus que correct au niveau... Lire la suiteNous étions installer en terrasse
Quel zen atmosphère qui fait vraiment du bien !
menus des terroirs plus que correct au niveau tarif et excellent
nous reviendrons en septembre pour découvrir l’extension du SPA Fermer

Idéal pour la famille Avons passé, en famille, une excellente journée au Hirtz, super accueil, service souriant et efficace, bon rapport qualité /prix pour... Lire la suiteAvons passé, en famille, une excellente journée au Hirtz, super accueil, service souriant et efficace, bon rapport qualité /prix pour le déjeuner, magnifique site , mais parking...encombré (solution idéale pas simple, certes), et les petits-enfants aux anges, avec une superbe place de jeu. Fermer

Cuisine du terroir moyenne Une soirée en famille à 6 avec plat uniquement

Mon risotto aux scampis et curry était beaucoup trop cuit et pas... Lire la suiteUne soirée en famille à 6 avec plat uniquement

Mon risotto aux scampis et curry était beaucoup trop cuit et pas assez relevé ( ma femme avait le même plat et est du même avis)

Les fleischnakas sont cuit simplement au bouillon et avec trop de pâte

Le faux-filet et les frites, très bon

Le hamburger de bonne facture

Desserts moyen

Le service est souriant et efficace

Je m'attendais à mieux vu le niveau de prix et le cadre Fermer

Un personnel parfaitement à l'écoute Le lieu est totalement bucolique , idéal pour profiter de la nature et du merveilleux spa.
L'établissement a cependant du mal... Lire la suiteLe lieu est totalement bucolique , idéal pour profiter de la nature et du merveilleux spa.
L'établissement a cependant du mal à trouver son équilibre entre éco-tourisme et tourisme de masse. La présence un peu trop importante de goudron aux abords immédiats de l'établissement dénature un peu le cadre.Une orientation Bio de la carte du restaurant serait en adéquation avec la mention Eco-tourisme . Les chambres sont très bien équipées et pourvues d'une intelligente cuisine minimaliste, pour les séjours longs , éviter les chambres à l'arrière du bâtiment en été ,elles donnent sur la ventilation des chambres froides .Tous ces points doivent pouvoir se corriger rendant l'établissement réellement incontournable et orienter vers un tourisme XXI° siècle . Fermer

Un moment de détente Vraiment un domaine à fréquenter. Un apéritif qui se renouvelle tout au long de l'année avec une excellente tarte flambée... Lire la suiteVraiment un domaine à fréquenter. Un apéritif qui se renouvelle tout au long de l'année avec une excellente tarte flambée suivi d'une carte qui se renouvelle au gréer des saisons. A gouter un carpaccio d'une grande fraicheur ou autre salades d'été tout aussi excellentes. Un petit temps d'attente mais la fraicheur des produits impose un peu de patience. Le service et les conseils du personnel sont toujours les bienvenus dans une. ambiance chaleureuse.
Jean-Louis Fermer

Après une p'tite marche Arrivée au Domaine sans avoir réservé, le personnel s'est débrouillé pour nous trouver une table (à l'intérieur, dommage...).
J'ai goûté une... Lire la suiteArrivée au Domaine sans avoir réservé, le personnel s'est débrouillé pour nous trouver une table (à l'intérieur, dommage...).
J'ai goûté une excellente bière blanche au sureau!!!!, fabrication artisanale et recette du patron....
Côté cuisine, produits de bonne qualité et propositions de plats, desserts originales.
Le personnel est agréable, et le service ok. Fermer