Lieu dit du Hirtzenstein - 68700 Wattwiller
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Dîner musical au Domaine du HIRTZ – Jeudi 15 août 2019, 19h30

Jeudi 15 août à partir de 19h30, le Domaine du HIRTZ vous convie à un dîner musical dans une ambiance Jazz manouche avec le groupe « Les Escrocs du Swing »

Les Escrocs du Swing sont un duo alsacien décapant de gadgos jonglant entre les standards jazz manouche et des tubes de pop mâtinés en swing, jouant et chantant.
Le duo, extensible en trio et en quartet, avec contrebasse et cymbalum, embrase depuis 2009 les crépuscules en fêtes.

Au menu (entrée – plat – dessert 30 euros)

Entrées
Pana Cotta de melon et jambon cru
ou
Crevettes en coque de pamplemousse rose, curry et baie rose

Plats
Kougelhopf de sandre au coulis d’écrevisse, nid de nouilles boulangères et son fleuron
ou
Demi jarret de porc braisé, pommes de terre sautées persillées, brochette de courgette
ou
Paleron de veau à la moutarde, pommes de terre sautées persillées, brochette de courgette

Desserts
Crumble pomme caramel et douceur vanille
ou
Eclair Paris Brest

Réservation de votre table au 03.89.81.00.00

Domaine du HIRTZ, Lieudit du HIRTZENSTEIN 689700 Wattwiller