Lieu dit du Hirtzenstein - 68700 Wattwiller
03 89 81 00 00
info@domaineduhirtz.com

L’Auberge du HIRTZ à Wattwiller

Votre Ecolodge *** à Wattwiller : Hébergement, Restauration, Spa Nordique et Activités au cœur de la Nature Alsacienne pour des vacances en Alsace inoubliables.

Régalez vos papilles dans une ambiance conviviale

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Le restaurant l’Auberge du HIRTZ vous propose des plats traditionnels ou revisités aux accents des terroirs utilisant toute la richesse des produits régionaux et de saisons.

La salle principale compte 80 couverts mais nous pouvons également vous accueillir dans nos autres salles pour votre repas de famille, mariage et autres occasions. N’hésitez pas à nous contacter 03 89 81 00 00.

Ouverture :  7 jours sur 7 toute l’année
Déjeuner :
Lundi et mardi : 12h – 14h (dernier plat chaud servi à 13h30)
Mercredi au dimanche : 12h – 15h (dernier plat chaud servi à 14h00)
Dîner :
Dimanche au jeudi : 19h-22h (dernier plat chaud servi à 20h30)
Vendredi et samedi : 19h-23h (dernier plat chaud servi à 21h30)

Ticket restaurant, Passeport Gourmand et chèques vacances acceptés.

Notre menu des terroirs est disponible du lundi au dimanche.

Réservez votre table

Les spécialités des chefs

MENU DE LA SEMAINE :  disponible le midi du lundi au vendredi. Le lundi et mardi uniquement proposition en gras disponibles.
Entrée + plat + dessert : 17€50

Du lundi 07/10/24 au vendredi 11/10/24 

Entrée :

Taboulé de choux fleur, tomate et olive
Ou
Salade de fenouil, miel et jambon cru

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Plat :

Calamar à l’italienne et polenta
Ou
Potée de rutabaga à la paysanne
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Dessert :

Brique à la pomme
Ou
Salade d’orange à la cannelle

Du lundi 14/10/24 au vendredi 18/10/24 

Entrée :

Croque madame et salade 
Ou
Salade Coleslaw 

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Plat :

Bœuf braisé, pommes rôties au four et haricots verts 
Ou
Dos de lieu noir au Riesling, choucroute et pommes vapeur
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Dessert :

Crème au chocolat
Ou
Compote de quetsches aux épices de Noël

Du lundi 21/10/24 au vendredi 25/10/24 

Entrée :

Tartare de légumes 
Ou
Tatin d’endives 

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Plat :

Petit salé aux lentilles  
Ou
Vol-au-vent de la mer, riz au curry
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Dessert :

Ile flottante vanille
Ou
Tarte aux poires bourdalou  

Les jeudis musicaux de l'Auberge du HIRTZ

Chaque jeudi à 19h00 notre restaurant vous propose les « Jeudis Musicaux de l’Auberge ». Le concept est simple, installez-vous à votre table et profitez d’une ambiance musicale totalement gratuite tout en dégustant vos plats.

La programmation change tous les mois afin que chacun puisse apprécier un style musical différent.

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