Lieu dit du Hirtzenstein - 68700 Wattwiller
03 89 81 00 00
info@domaineduhirtz.com

Votre restaurant au Domaine du HIRTZ à Wattwiller

Votre Ecolodge *** à Wattwiller : Hébergement, Restauration et Activités au cœur de la Nature Alsacienne pour des vacances en Alsace inoubliables.

Régalez vos papilles dans une ambiance conviviale

Le concept de l’Auberge du HIRTZ est de vous proposer des plats traditionnels ou revisités aux accents des terroirs utilisant toute la richesse des produits régionaux et de saisons.

Notre chef vous propose :

  1. LA CARTE DES TERROIRS disponible tous les jours midi et soir
  2. La CARTE D’ÉTÉ disponible tous les jours midi et soir
  3. Le MENU DU JOUR disponible le midi uniquement du lundi au vendredi

La salle principale de l’Auberge compte 80 couverts mais nous pouvons également vous accueillir dans notre autres salles pour vos repas de famille, mariage et autres occasions :
le Stammtisch, la salle de séminaire et le chalet convivial. Pour en savoir plus direction notre page Séminaires et réceptions.

Ouverture :  7 jours sur 7 toute l’année
Horaires : Déjeuner de 12h à 14h – D’octobre à Mars, dîner de 18h30 à 22h (dernier plat chaud servi à 21h30). 

Réservation : 03 89 81 00 00

Réservez votre table

Menu du jour du 2 au 6 août, disponible du lundi au vendredi le midi uniquement.

Entrée + plat + dessert à 16€50

Terrine de viande au poivre vert
Ou
Salade strasbourgeoise

___

Filet mignon de porc sauce crème et spaetzles
Ou
Croûte fruits de mer et riz

___

Mousse chocolat
Ou
Coupe glacée chantilly


Menu du jour du 9 au 13 août, disponible du lundi au vendredi le midi uniquement.

Entrée + plat + dessert à 16€50

Pâté en croûte de poisson
Ou
Fromage de tête

___

Ribs de porc aux épices et pommes grenailles au lard
Ou
Dos de colin blanc en croute d’herbes et julienne de légumes arc-en-ciel

___

Bavarois exotique
Ou
Coupe de glace chantilly

Les jeudis musicaux de l'Auberge du HIRTZ

Chaque jeudi à 19h30 L’Auberge du HIRTZ vous propose ses « Jeudis Musicaux de l’Auberge ». Le concept est simple, installez-vous à votre table et profitez d’une ambiance musicale totalement gratuite tout en dégustant vos plats.

La programmation change tous les mois afin que chacun puisse apprécier un style musical différent.

En juin, Juillet et août nous vous proposons nos Dimanches musicaux ! Animation de 12h à 16h en extérieur si la météo le permet.