Lieu dit du Hirtzenstein - 68700 Wattwiller
03 89 81 00 00
info@domaineduhirtz.com

L’Auberge du HIRTZ à Wattwiller

Votre Ecolodge *** à Wattwiller : Hébergement, Restauration, Spa Nordique et Activités au cœur de la Nature Alsacienne pour des vacances en Alsace inoubliables.

Régalez vos papilles dans une ambiance conviviale

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Le restaurant l’Auberge du HIRTZ vous propose des plats traditionnels ou revisités aux accents des terroirs utilisant toute la richesse des produits régionaux et de saisons.

La salle principale compte 80 couverts mais nous pouvons également vous accueillir dans nos autres salles pour votre repas de famille, mariage et autres occasions. N’hésitez pas à nous contacter 03 89 81 00 00.

Ouverture :  7 jours sur 7 toute l’année
Déjeuner :
Lundi et mardi : 12h – 14h (dernier plat chaud servi à 13h30)
Mercredi au dimanche : 12h – 15h (dernier plat chaud servi à 14h00)
Dîner :
Dimanche au jeudi : 19h-22h (dernier plat chaud servi à 20h30)
Vendredi et samedi : 19h-23h (dernier plat chaud servi à 21h30)

Ticket restaurant, Passeport Gourmand et chèques vacances acceptés.

Notre menu des terroirs est disponible du lundi au dimanche.

Réservez votre table

Les spécialités des chefs

MENU DE LA SEMAINE :  disponible le midi du lundi au vendredi. Le lundi et mardi uniquement proposition en gras disponibles.
Entrée + plat + dessert : 17€50

Du lundi 22/07 au vendredi 26/07/24

Entrée :
Œuf cocotte aux champignons
Ou
Effeuillé de melon et de jambon cru fumé du pays
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Plat :
Joue de porc à la crème, légumes du moment, gratin dauphinois

Ou
Blanc d’encornet aux ails et fines herbes, riz trois continents
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Dessert :
Pain perdu
Ou
Salade de fruits

Du lundi 29/07 au vendredi 02/08/24

Entrée :
Soupe froide de petit pois et menthe
Ou
Brique de munster au cumin
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Plat :
Pavé de Julienne aux petits légumes
Ou
Emincé de Veau à la moutarde, carotte et pomme au four
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Dessert :
Crème au café
Ou
Tarte au fromage blanc

Du lundi 05/07/24 au vendredi 09/08/24

Entrée :
Salade de melon, pastèque et mozzarella
Ou
Tarte à la tomate
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Plat :
Feuilleté de colin/saumon à la Florentine, purée de carotte aux épices
Ou
Filet mignon de porc à la crème, polenta grillée et légumes
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Dessert :
Clafoutis aux fruits du moment
Ou
Beignet aux pommes

Les jeudis musicaux de l'Auberge du HIRTZ

Chaque jeudi à 19h00 notre restaurant vous propose les « Jeudis Musicaux de l’Auberge ». Le concept est simple, installez-vous à votre table et profitez d’une ambiance musicale totalement gratuite tout en dégustant vos plats.

La programmation change tous les mois afin que chacun puisse apprécier un style musical différent.

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