Lieu dit du Hirtzenstein - 68700 Wattwiller
03 89 81 00 00
info@domaineduhirtz.com

Votre restaurant au Domaine du HIRTZ à Wattwiller

Votre Ecolodge *** à Wattwiller : Hébergement, Restauration, Spa Nordique et Activités au cœur de la Nature Alsacienne pour des vacances en Alsace inoubliables.

Régalez vos papilles dans une ambiance conviviale

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Le restaurant l’Auberge du HIRTZ vous propose des plats traditionnels ou revisités aux accents des terroirs utilisant toute la richesse des produits régionaux et de saisons.

La salle principale compte 80 couverts mais nous pouvons également vous accueillir dans nos autres salles pour votre repas de famille, mariage et autres occasions. N’hésitez pas à nous contacter 03 89 81 00 00.

Ouverture :  7 jours sur 7 toute l’année
Dimanche au jeudi : 12h-14h 19h-22h (dernier plat chaud servi à 20h30)
Vendredi et samedi : 12h-14h 19h-23h (dernier plat chaud servi à 21h30)

Ticket restaurant, Passeport Gourmand et chèques vacances acceptés. 

Les spécialités des chefs : 

Réservez votre table

MENU DU JOUR Brasserie disponible le lundi et mardi en fonction des propositions du Chef
Entrée + plat + dessert : 17€50

MENU DE LA SEMAINE :  disponible du mercredi au vendredi le midi uniquement.
Entrée + plat + dessert : 17€50

Du mercredi 06/12/23 au vendredi 08/12/23

Entrées :

Crumble butternut poire bacon
Ou
Cassolette de moules sauce escabèche
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Plats :
Filet mignon de porc à l’échalotte, purée de pommes de terre à l’ail
Ou
Filet de lieu noir grillé, beurre persillé, fricassée de légumes d’automne

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Desserts :
Beignet aux pommes
Ou
Choux chantilly

Du mercredi 13/12/23 au vendredi 15/12/23

Entrées :

Feuilleté mornay aux poireaux
Ou
Velouté champignons parmesan
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Plats :
Blanquette de veau, riz pilaf
Ou
Pavé d’églefin bordelaise, embeurrée de légumes

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Desserts :
Mendiant crème anglaise
Ou
Riz au lait

Les jeudis musicaux de l'Auberge du HIRTZ

Chaque jeudi à 19h00 notre restaurant vous propose les « Jeudis Musicaux de l’Auberge ». Le concept est simple, installez-vous à votre table et profitez d’une ambiance musicale totalement gratuite tout en dégustant vos plats.

La programmation change tous les mois afin que chacun puisse apprécier un style musical différent.

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