Lieu dit du Hirtzenstein - 68700 Wattwiller
03 89 81 00 00
info@domaineduhirtz.com

L’Auberge du HIRTZ à Wattwiller

Votre Ecolodge *** à Wattwiller : Hébergement, Restauration, Spa Nordique et Activités au cœur de la Nature Alsacienne pour des vacances en Alsace inoubliables.

Régalez vos papilles dans une ambiance conviviale

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Le restaurant l’Auberge du HIRTZ vous propose des plats traditionnels ou revisités aux accents des terroirs utilisant toute la richesse des produits régionaux et de saisons.

La salle principale compte 80 couverts mais nous pouvons également vous accueillir dans nos autres salles pour votre repas de famille, mariage et autres occasions. N’hésitez pas à nous contacter 03 89 81 00 00.

Ouverture :  7 jours sur 7 toute l’année
Déjeuner :
Lundi et mardi : 12h – 14h (dernier plat chaud servi à 13h30)
Mercredi au dimanche : 12h – 15h (dernier plat chaud servi à 14h00)
Dîner :
Dimanche au jeudi : 19h-22h (dernier plat chaud servi à 20h30)
Vendredi et samedi : 19h-23h (dernier plat chaud servi à 21h30)

Ticket restaurant, Passeport Gourmand et chèques vacances acceptés.

 

Réservez votre table

Les spécialités des chefs

Les évènements spéciaux

MENU DU JOUR Brasserie disponible le lundi et mardi en fonction des propositions du Chef
Entrée + plat + dessert : 17€50

MENU DE LA SEMAINE :  disponible du mercredi au vendredi le midi uniquement.
Entrée + plat + dessert : 17€50

Du mercredi 10/04/24 au vendredi 12/04/24

Entrées :
Rouleau de printemps aux légumes
ou
Tatin d’échalotes
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Plats :
Filet mignon de porc viennois, épinards à la crème et pommes croquettes
ou
Dos de lieu noir avec beurre blanc et citron vert, poêlée d’haricots, pommes de terre vapeur
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Desserts :
Cheesecake
Ou
Far Breton

Du mercredi 17/04/24 au vendredi 19/04/24

Entrées :
Bruschetta légumes
ou
Terrine de viande du Hirtz
____

Plats :
Pot au feu crudités, raifort
ou
Aile de raie grenobloise, pommes de terre vapeur
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Desserts :
Coupe de glace
ou
Bavarois chocolat

Du mercredi 24/04/24 au vendredi 26/04/24

Entrées :
Pâté en croute garni
ou
Œuf à la russe
____

Plats :
Emincé de porc à la zurichoise, spaetzles maison
ou
Brochette de la mer, riz curry
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Desserts :
Iles flottantes
ou
Pot de crème vanille

Les jeudis musicaux de l'Auberge du HIRTZ

Chaque jeudi à 19h00 notre restaurant vous propose les « Jeudis Musicaux de l’Auberge ». Le concept est simple, installez-vous à votre table et profitez d’une ambiance musicale totalement gratuite tout en dégustant vos plats.

La programmation change tous les mois afin que chacun puisse apprécier un style musical différent.

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