Lieu dit du Hirtzenstein - 68700 Wattwiller
03 89 81 00 00
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L’Auberge du HIRTZ à Wattwiller

Votre Ecolodge *** à Wattwiller : Hébergement, Restauration, Spa Nordique et Activités au cœur de la Nature Alsacienne pour des vacances en Alsace inoubliables.

Régalez vos papilles dans une ambiance conviviale

L’Auberge du Domaine du HIRTZ vous propose des plats traditionnels ou revisités aux accents des terroirs utilisant toute la richesse des produits régionaux. Notre salle principale à une capacité de 80 couverts. Profitez d’un moment convivial et chaleureux en famille ou entre amis !

Notre restaurant est ouvert 7j/7 !

Nous vous accueillons dans notre auberge restaurant 7 jours sur 7 tout au long de l’année.


Quels sont les horaires du restaurant ?

Déjeuner

  • Lundi et mardi : 12h – 14h
    (dernier plat chaud servi à 13h30)
  • Mercredi au dimanche : 12h – 15h
    (dernier plat chaud servi à 14h00)

Dîner 

  • Dimanche au jeudi : 19h – 22h
    (dernier plat chaud servi à 20h30)
  • Vendredi et samedi : 19h – 23h
    (dernier plat chaud servi à 21h30)

Bon à savoir  : Les Ticket Restaurant, Passeport Gourmand et Chèques Vacances sont acceptés.

Réservez votre table dès maintenant !

Vous souhaitez réserver pour une occasion particulière ?

Nous pouvons également vous accueillir dans une de nos nombreuses salles adaptées à un repas de famille, un mariage ou encore un anniversaire. Il vous suffit de nous contacter !

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Les spécialités des chefs

Régalez vos papilles avec des menus maîtrisés par nos chefs !

Les évènements à venir

Le menu de la semaine dans notre restaurant

Profitez d’un menu de saison disponible le midi du lundi au vendredi.

Le menu complet (entrée + plat + dessert) est à 18,50 €.

Le lundi 13/07/26 et du mercredi 15/07/26 au vendredi 17/07/26
Pas de menu du jour le mardi 14/07/26 (jour férié)

Entrée :
Salade de chèvre chaud
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Plat :
Émincé de volaille épicé et riz parfumé
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Dessert :
Crème diplomate

Du lundi 20/07/26 au vendredi 24/07/26

Entrée :
Salade pastèque, melon et feta 
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Plat :
Kastler fumé et salade de pommes de terre
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Dessert :
Pêche rôtie au romarin   

Du lundi 27/07/26 au vendredi 31/07/26

Entrée :
Gaspacho de concombre, tomate et basilic
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Plat :
Émincé de foie de veau, spaetzle maison
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Dessert :
Clafoutis aux abricots

Les cartes spéciales de l'Auberge du HIRTZ

Faites vous plaisir avec nos cartes spéciales ! Le restaurant du Domaine du HIRTZ s’adapte aux goûts de chacun.

Nous proposons également un menu des terroirs à découvrir sur place.

Les jeudis musicaux de l'Auberge du HIRTZ

Chaque jeudi à 19h notre restaurant vous propose les « Jeudis Musicaux de l’Auberge ». Le concept est simple, installez-vous à votre table et profitez d’une ambiance musicale totalement gratuite tout en dégustant vos plats.

La programmation change tous les mois afin de vous permettre d’apprécier différents styles musicaux.

Réservez votre table dès maintenant pour ne rien manquer !

Les avis sur le restaurant

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