Lieu dit du Hirtzenstein - 68700 Wattwiller
03 89 81 00 00
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Produits fermiers

Votre Ecolodge *** à Wattwiller : Hébergement, Restauration, Spa Nordique et Activités au cœur de la Nature Alsacienne pour des vacances en Alsace inoubliables.

Ferme Auberge du UFF RAIN – Ferme du Rosskopf

Vue aérienne de la fermeVue de la ferme

A 3km de la Route des Crêtes, la ferme-auberge est située tout près du col du Platzerwasel, sur la route de liaison avec la vallée de Munster. Le panorama englobe toutes les crêtes vosgiennes du Hohneck aux Spitzköpfe.

Ferme Auberge du Uff Rain (ouvert de Mai à Octobre) Route du Schnepfenried | 68380 Metzeral ou Ferme du Rosskopf (de novembre à Avril) | 68140 Hohrod

Produits laitiers de vaches

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Barikass

Fromage à pâte pressée au lait cru, ressemblant à une sorte de gruyère local. Différentes portions avec un poids variable sont proposées à la vente.

Coeur de Rosskopf

Fromage affiné à base de lait cru de vache.

Tomme Alsacienne

Fromage à pâte pressée non cuite fabriqués à base de lait cru de vache et aromatisée saveur Alsacienne. Différentes portions avec un poids variable sont proposées à la vente.

tomme-ail-ours

Fromage à pâte pressée non cuite fabriqués à base de lait cru de vache et aromatisée à l'ail des ours. Différentes portions avec un poids variable sont proposées à la vente.

Tomme fenugrec

Fromage à pâte pressée non cuite fabriqués à base de lait cru de vache et aromatisée au fenugrec. Différentes portions avec un poids variable sont proposées à la vente.

Tomme poivre vert

Fromage à pâte pressée non cuite fabriqués à base de lait cru de vache et aromatisée au poivre vert. Différentes portions avec un poids variable sont proposées à la vente.

Tomme nature

Fromage à pâte pressée non cuite fabriqués à base de lait cru de vache . Différentes portions avec un poids variable sont proposées à la vente.

Domaine Krust

Issue d’une lignée de plusieurs générations d’agriculteurs-éleveurs, la famille Krust, installée à Berrwiller, est passée à la biodynamie il y a 42 ans.
Agriculteur passionné et passionnant, Thomas Krust vous transmet, avant tout, l’amour de son métier et de ses merveilleuses vaches.

115 rue Principale | 68500 Berrwiller

Produits laitiers bio de vaches Jersiaises

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Yaourt Nature

Yaourt nature au lait entier de vache Jersiaise du Domaine Krust. Pot 125gr

Le Lehwald

Le Lehwald est un fromage de type Camembert produit avec le lait des vaches Jersiaises du Domaine Krust.

Le Bertschwiller

Le “Bertschwiller” est un fromage à pâte molle et à croûte lavée à la fleur de sel produit avec le lait des vaches Jersiaises. Il est travaillé à la façon de l’Epoisse

Ferme SCHUBNEL

Installée dans la commune de Stosswihr, la ferme Schubnel propose une gamme variée de produits laitiers, élaborés à partir du lait des différentes vaches laitières de la ferme. La ferme confectionne notamment des yaourts avec 13 parfums différents.

48 chemin du Hohneck | 68140 Stosswihr

Produits laitiers de vaches Vosgiennes

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Yaourt aux fruits

Yaourt au lait entier pasteurisé aux fruits (diverses variétés possibles). Sans morceaux. Pot 125g

Yaourt aux fruits

Yaourt au lait entier pasteurisé aux fruits (diverses variétés possibles). Sans morceaux. Pot 125g

Chèvrerie du Wiedenthal

La ferme du Wiedenthal est située sur les hauteurs de Munster. Elle vous propose tout un assortiment de fromages de chèvre pour séduire vos papilles ainsi que des savons 100% naturel.

2 Chemin du Wiedenthal | 68140 Munster

Fromages de chèvre

 

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Chèvre frais aromatisé

Coeur de figue, tomate, ciboulette.. de multiples saveur à découvrir

Chèvre frais nature

Chèvre à tartiner

Un fromage de chèvre frais au lait cru à tartiner aromatisé à l'ail et aux fines herbes

Ferme du Bergenbach

Perchée à 800 mètres dans la vallée de Thann, la ferme du Bergenbach accueille un troupeau de 140 chèvres et produit des fromages directement à la ferme en Agriculture Biologique et Bio dynamique.

2A Bergenbach | 68830 Oderen

Fromages biologiques de chèvre

 

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Chèvre frais Bio

Chèvre demi affiné Bio

Galette de fromage de chèvre demi affiné bio produit par la Ferme du Bergenbach.

Souvenir de Corse

Chèvre à l'huile d'olive

Chez Laurent – Boucherie – Charcuterie et Traiteur

La boucherie, charcuterie Chez Laurent propose un large choix de viandes provenant des élevages de la région et sélectionnés par leurs soins (boeuf, veau, porc, volaille, gibier…). Au Domaine du HIRTZ, nous vous proposons de retrouver de délicieuses charcuteries « Maison » telles que les saucisses de viande, lard, saucissons…

27a rue de la Grande Armée | 68760 Willer sur Thur

Charcuterie de porc (saucisson de sanglier, biche)

 

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Gendarmes

Lot de 2 paires de gendarmes

Jambon blanc

Portions de différents poids à la vente.

Jambon cru fumé

Portions de différents poids à la vente.

Lard façon paysan tranché

Portions de différents poids à la vente.

Lard façon paysan

Portions de différents poids à la vente. Moyenne de 300-400gr

Saucisson de biche

Saucissons de différents poids à la vente.

Saucisson pur porc

Saucissons de différents poids à la vente.

Saucisson de sanglier

Saucissons de différents poids. Prix au kg